Si usted es una de esas personas que con frecuencia tiene que tirar la comida porque se mueve en el refrigerador, es bueno saber cómo ahorrar, refrigerar y congelar los alimentos. Aquí hay algunas ideas.
mejor
Congele la carne en bolsas de plástico y etiquete a cada una de ellas con un marcador o use una etiqueta o etiqueta adhesiva que muestre su contenido, su cantidad y la fecha en la que se congelaron.
bad
Colocando latas abiertas de comida en el refrigerador. Cada vez que abres una lata de duraznos, verduras, atún u otro alimento, sácala de la lata y luego deseche la lata para evitar la oxidación y la contaminación de los alimentos. Guarde los alimentos restantes en recipientes de plástico o vidrio con tapas y consuma las sobras lo antes posible.
bueno
Almacene los alimentos cocidos en el área superior para evitar frutas, verduras y carne cruda que gotee líquidos y contamine los alimentos. Además, todo lo que entra en el congelador debe organizarse para que el aire frío pueda circular alrededor de la comida. No llene el congelador demasiado lleno.
bad
Mantenga los huevos en el recipiente en el que se compran sin limpiarlos. Los huevos son un alimento particularmente sensible, ya que los microorganismos en el medio ambiente los contaminan muy fácilmente, por lo que debe tener cuidado de no enfriarlos con cáscaras agrietadas o sucias. Debe revisar los huevos en busca de grietas y suciedad cuando se compren.
bueno
No deje carne, pollo o pescado del refrigerador durante más de un par de horas. Si no los va a cocinar de inmediato, coloque estos artículos en el congelador después de comprarlos para evitar el crecimiento de microorganismos, lo que puede degradar los productos y hacerlos poco saludables para comer.
mejor
Mantenga los alimentos en las áreas que los refrigeradores han marcado para los diferentes grupos de alimentos. El área del refrigerador que está más lejos del congelador es el menos frío, que es ideal para frutas y verduras. Los lácteos deben ir en el estante medio, y las carnes frías y los alimentos precocidos deben ir en el estante superior. Es mejor no mantener productos sensibles en la puerta debido a las variaciones de temperatura en esta área causadas por la apertura de la puerta del refrigerador.
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